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崗位職責：
1、負責公司下達的接待餐制作，制作、出品菜品；
2、研發(fā)新產品，對產品開發(fā)成功及失敗原因進行總結分析；
3、能切配、會擺盤、能調味，輔助廚師完成菜品制作；
4、對現(xiàn)有產品及常規(guī)產品配方及工藝改進，收集新材料、新食品信息，以備研發(fā)工作;
5、時刻關注市場動向，了解食品發(fā)展趨勢:
6、上級臨時指派任務。
任職要求:
1、食品專業(yè)、烹飪等相關專業(yè)優(yōu)先，學歷要求中專及以上，對川菜、贛菜、湘菜等菜系有過實操經驗的優(yōu)先；
2、要具備研發(fā)的精益求精的精神;
3、對食材特性有一定了解，了解各調味料、香辛料搭配使用;
4、聽從公司安排，遵守公司管理制度。
該崗位需要負責菜品的制作，請看清任職要求。
上班時間：上午八點-下午五點半，中午十一點半到一點半休息，周日固定休息。