林先生
經(jīng)理?近期活躍 IP屬地：福建
薪資：
￥5500-6500元/月
福利：
要求：
高中 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 語言不限 | 29歲以上
地址：
泉州市-德化縣（龍潯鎮(zhèn)瓷都大道198號碧桂園御府13號店面（泉州德化萬達(dá)廣場商業(yè)管理有限公司）導(dǎo)航
人數(shù)：
招聘2人
時間：
5天/周
電話：
企業(yè)未公開，請通過597直聘投遞簡歷
公司簡介
泉州浦西萬達(dá)廣場位于泉州市豐澤區(qū)中心區(qū)域沿江地段，寶洲街以南，刺桐路以西，江濱路以北，所屬區(qū)域?yàn)槿菔泻诵牡囟?，該?xiàng)目規(guī)劃用地面積183376.6平方米（合計約為275畝），總建筑面積123.25萬平方米。而萬達(dá)廣場商業(yè)綜合體，則位于浦西萬達(dá)廣場的東側(cè)、北側(cè)，項(xiàng)目西側(cè)是住宅區(qū)（另行設(shè)計）。商業(yè)綜合體主要由四部分構(gòu)成，分別是2棟超高層甲級寫字樓，1棟超五星級酒店，1棟商務(wù)酒店、購物中心、室外步行街商鋪。今后市民置身萬達(dá)廣場，將可享受城市綜合體帶來的“一站式”服務(wù)：居住高檔住宅，出入甲級寫字樓，享受豪華酒店，觀賞高檔電影城，購物、餐飲、休閑娛樂、生活配套等。
1、全面負(fù)責(zé)廚房管理工作，菜式安排，統(tǒng)籌安排，高效率地向員工提供優(yōu)質(zhì)菜品；
2、負(fù)責(zé)菜單制作，負(fù)責(zé)每日菜品制作計劃，統(tǒng)籌安排，
3、負(fù)責(zé)根據(jù)會所用餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行每月員工用餐菜單制定；
4、組織廚房例會，每月對
后廚人員
培訓(xùn)；
5、合理安排工作崗位及每日工作；負(fù)責(zé)檢查
后廚環(huán)境，確保
后廚環(huán)境衛(wèi)生；
6、日常分配廚房
后廚用品申購及領(lǐng)用計劃；
7、每月推陳出新研發(fā)新菜式（每月至少2次）；
8、嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》，確保廚部飲食安全；
9、檢查廚部衛(wèi)生清潔工作，保持廚部衛(wèi)生干凈；
10、負(fù)責(zé)節(jié)能降耗工作，嚴(yán)格控制水、電、氣的用量，以免浪費(fèi)；
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龍潯鎮(zhèn)瓷都大道198號碧桂園御府13號店面（泉州德化萬達(dá)廣場商業(yè)管理有限公司
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更新于：2024-03-08
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泉州浦西萬達(dá)廣場投資有限公司
