一、崗位職責(zé)：
1、合理控制耗材的使用，有效控制商品的損耗，落實各項增收節(jié)支措施；
2、完成上級下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo)，創(chuàng)造優(yōu)良的業(yè)績；
3、負(fù)責(zé)生鮮類商品的品項管理，做到結(jié)構(gòu)合理、品類齊全、商品豐富；
4、負(fù)責(zé)生鮮商品的訂貨、驗貨、退貨、
銷售、調(diào)撥、報損等進(jìn)銷存管理，確保庫存合理、質(zhì)量優(yōu)良、
數(shù)據(jù)準(zhǔn)確；
5、負(fù)責(zé)生鮮商品定價、變價、促銷的審核管理工作，確保部門員工熟記秤碼、計量準(zhǔn)確；
6、負(fù)責(zé)生鮮部的衛(wèi)生管理和陳列管理，營造良好的購物環(huán)境；
7、負(fù)責(zé)生鮮類商品的分揀及養(yǎng)
護(hù)工作，控制商品質(zhì)量，降低商品損耗率；
8、負(fù)責(zé)生鮮部門的盤點工作，確保盤點
數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，熟練運用生鮮狀態(tài)表，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題并落實解決；
9、負(fù)責(zé)市調(diào)工作，組織相關(guān)人員定期外出觀摩學(xué)習(xí)；
10、負(fù)責(zé)本部門員工的合理定編、
招聘、
培訓(xùn)、排班、督導(dǎo)及考核工作；
11、負(fù)責(zé)落實和監(jiān)督員工的勞動紀(jì)律，努力提高部門的勞動效率；
12、監(jiān)督設(shè)備設(shè)施和工具的正確使用，發(fā)現(xiàn)故障及時排除；
二、崗位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，1年以上商超管理工作經(jīng)驗
2、年齡在45歲以內(nèi)，能夠熟練使用電腦基本的辦公軟件
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